Diese Defintion funktioniert in iOS nicht (ich vermute, dass der Browser das Bild bereits skaliert hat)

$('.Mobile .Image img').each(function(){
if ($(this).width() === 1004) {
$(this).remove();
}
});

Dass ist die Lösung:

$('.Mobile .Image img').each(function(){
if ($(this).attr('width') === "1004") {
$(this).remove();
}
});